لقمة طيبة كبة نية » لقمة طيبة
· يغسل البرغل جيدا ثم ينقع في الماء البارد لمدة ربع أو نصف ساعة ثم يصفى جيدا . · يفرم البرغل مع البصلة و دبس الفليلفة و البهارات و الحبق و المردقوش في حال استعمالهما في ماكينة فرم اللحمة على الشفرات المتوسطة الحجم ثلاث ...